منصّة كوليس منصة إخبارية فنية إجتماعية عربية مستقلة
أكدت دراسة حديثة أن الأطباق الحمراء قد تلعب دورًا هامًا في التحكم في الشهية، حيث يبدو أنها تدفع الأشخاص للشعور بالشبع بصورة أسرع.
تمت التجربة على مجموعة من المشاركين، حيث قُدِّمت لهم وجبات في أطباق ملونة مختلفة، وظهرت النتائج الأكثر فعالية للأطباق الحمراء في الحد من تناول الطعام.
يُعتقد أن اللون الأحمر يُحفز إشارات معينة في الدماغ ترتبط بالتوقف عن الأكل، وربما يرجع ذلك إلى الارتباطات المتأصلة لدينا مع هذا اللون كعامل تحذير أو تنبيه.
هذا الاكتشاف قد يحمل تطبيقات واسعة في مجال التغذية وإدارة الوزن، مما يشير إلى أن اختيار أدوات المائدة بعناية يمكن أن يُثرى استراتيجيات تعزيز الصحة العامة.
تدعو الدراسة لمزيد من الأبحاث لفهم كيفية استغلال هذه الظاهرة في برامج التغذية والحد من السمنة، مما يفتح آفاقًا جديدة أمام تحسين العادات الغذائية.
ليما الملا
